Криоконсервация (хранение в замороженном состоянии)

Уже в течение многих лет существует техническая возможность замораживать клетки различных видов, чтобы затем размораживать их спустя месяцы и годы без нанесения им значительных повреждений.

Проблема консервации в замороженном состоянии заключается в разрушении клеточных органелл, необходимых для дальнейшего развития. В основном это происходит из-за образования льда во время заморозки, потому что клетки по большей части состоят из воды. Следующий вид разрушения обусловлен потоком жидкости, вызванным осмотическим градиентом внутри клетки. Применение веществ, препятствующих замерзанию (антифризов) сокращает опасность повреждений, которая, тем не менее, все равно сохраняется.

Резервуар для хранения в жидком азоте

Существуют два метода криоконсервации:

• так называемое slow-cooling, медленное охлаждение Информация о slow-cooling, называемом также slow-freezing

• rapid freezing, витрификация информация о витрификации